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GATEAU ORANGE HUILE D'OLIVE

Délicieusement ensoleillé un gâteau dans lequel l’huile d’olive vierge extra Darmmess épouse joliment l’orange avec à l’arrivée une splendeur fondante et parfumée





Ingredients:

  • 3 œufs

  • 3/4 verre Darmmess

  • 3/4 verre de jus d’orange filtré

  • 3/4 de c à café de sel fin

  • 1 verre 3/4 de farine de blé bio T45

  • 1 verre 1/4 de sucre blond bio

  • Le zeste d’une belle orange

  • 1 1/4 c à café d’extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

  • 1 c à café de baking powder ( poudre à lever )


Preparation:

  1. Préchauffer le four thermostat 6(180 degrés)

  2. Mélanger la farine le sel et le baking powder puis les tamiser

  3. Battre les œufs entiers avec la vanille à vitesse maximale ajouter le sucre et le zeste d’orange

  4. Diminuer la vitesse du batteur et rajouter doucement l’huile d’olive Darmmess et la moitié de la farine , puis le jus d’orange

  5. Diminuer encore un peu la vitesse et rajouter le reste de la farine

  6. Laisser reposer dix minutes puis mettre dans un moule rond de 28 mm de diamètre, et cuire 8 minutes à four 180 degrés

  7. Puis baisser à 150 et terminer la cuisson durant 40 minutes

  8. Démoulez et laisser tiédir




Bon Appetit!


Tel: +961 3 116516

E-mail: rosebechara@darmmess.com

Deir Mimas, Marjayoun Caza, Southern Lebanon.

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